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藜麦蒸肉的做法

2019/05/14 来源:佳木斯信息港

导读

主料: 5花肉250克辅料: 藜麦调料: 黄酒10克 南乳2小块 生抽5克 海鲜酱2克藜麦蒸肉的做法:1、准备好原料,藜麦放

主料: 5花肉250克

辅料: 藜麦

调料: 黄酒10克 南乳2小块 生抽5克 海鲜酱2克

藜麦蒸肉的做法:

1、准备好原料,藜麦放入碗内,加适当的清水浸泡2小时;

2、5花肉洗净后,用刀切成1厘米的薄片;

3、切好的5花肉片放入料理碗中,加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱;

4、把5花肉与调料拌匀,腌制2小时;

5、浸包好的藜麦滤去清水,把腌制好的肉片放到藜麦上,使其表面均匀地沾上藜麦;

6、取1个深口碗,把沾上藜麦的5花肉放到碗内,和上汽的蒸锅蒸30分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、南乳中已有丰富的味感了,不需要放盐。

2、不需要太多的调料,只要用南乳和黄酒就足够了,稍微加1点生抽海鲜酱提鲜,用黄酒来腌制5花肉,黄酒独有的酒香可以增加5花肉的质感。

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